新的研究表明,过多的食用类黄酮化合物含量较高的植物性食物及饮料可能降低患恶性疾病的风险.然而,这个研究本身存在着局限性,文章的作者提到,所以不能过早地下结论认为植物性饮食能预防前列腺癌.(Catalog采购助手)
类黄酮存在于蔬菜、水果、茶、酒、果汁及可可饮料中.研究人员一直认为这些特定的抗氧化剂可以对抗炎症、氧化、细胞死亡和肿瘤细胞生长,从而减少癌症风险. （超滤杯）
新的研究并没有对类黄酮的抗癌作用进行一个整体评估.但是,这次的调查研究发现,在平常的饮食中摄入较高的类黄酮的人患快速扩散的恶性疾病的机率比类黄酮摄入量较少的人低约25%.这些调查对象其中包括了大约1900名新确定的前列腺癌患者.（人癌细胞染色体制备 ）
“我们将低侵略性疾病患者与高侵略性疾病患者进行了比较,”本研究的负责人Susan Steck说,“我们没有在健康人群中进行分组比较.所以,我们不能就此研究结果认为多吃水果和蔬菜就能预防前列腺癌.” （即用型TMB微孔板显色底物）
“但是,我们可以从中了解到,类黄酮对降低恶性前列腺癌风险的影响,它们不会增加患癌症的风险,但是它可能会降低患癌的机率.”
Steck及其同事将会在癌症预防年会上报道她们的新发现.
文章作者对受试者进行诊断后就对他们自我报告的饮食习惯进行了解分析.受试者包括920名黑人和977名白人.期间不会对他们的饮食进行干预.
新的研究发现,吸烟者以及年龄在65岁以下的受试者得益于多吃水果和蔬菜. （ 西班牙琼脂糖）
作者确定了绿茶、红茶、桔子汁和葡萄汁是受试者主要的类黄酮来源.草莓、洋葱、煮熟的蔬菜、羽衣甘蓝和花椰菜等都是富含类黄酮的食物.
本研究并没有发现哪种单一的植物性食物与这种保护作用具有紧密联系,因此,研究小组认为这种保护作用得益于从饮食上所摄入的混合类黄酮.
Banez认为,如果给受试者制定特定的饮食计划,严格执行并追踪癌症的发生情况,在这种高度控制条件下得出的研究结果将更可靠.
“这些结果并不足以作为推荐植物性饮食疗法作为治疗前列腺癌或防止恶性前列腺癌的保证.”Banez说.（癌基因转化细胞）
虽然本研究发现了类黄酮与前列腺癌发生机率具有相关性,但是它不能证明此间存在的因果关系.因为这项研究是在医学会议上公布的,这些数据和结论被视为是在专业期刊上发表前的一些准备数据.
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